瘦身

          吃10顆黑巧克力 等於1杯咖啡-可可豆含量愈濃 咖啡因愈高 蘋果日報 情人節吃巧克力的機會很高，現在流行黑巧克力，標榜可可豆含量達80％以上，卻易忽略所含的咖啡因濃度。營養師暨自由作家謝宜芳表示，3顆黑巧克力咖啡因含量約35毫克，吃10顆等於喝1杯咖啡，若吃太多，可能會心?seo炕C 報導╱余孟芬 攝影╱楊少帆、吳朝奎 教分辨從可可豆含量判別 可可豆含有黃烷醇和不飽和脂肪酸，能降低膽固醇。可分為可可豆含量高於70％的黑巧克力、低於70％的牛奶巧克力和全無可可豆含量的白巧克力，其 酒店兼職中以黑巧克力抗氧化效果最佳。 糖分和脂肪量高 混和10%的可可漿和至少12%的牛奶，100克牛奶巧克力的咖啡因含量僅21毫克，但也因添加物較多，牛奶香味須由糖分來襯托，故吃起來較甜。糖分的成分為碳水化合物，如圖中，每100克 591的牛奶巧克力熱量有550大卡，碳水化合物有51克。 夾心選水果較佳 夾心巧克力會在內餡包覆酒漿或焦糖等液態香料，雖然好吃，卻也增加了熱量和糖分，吃1顆熱量等於2顆沒包餡的牛奶巧克力。謝宜芳營養師建議，盡量挑包覆新鮮水果的夾心巧克力，減少 591熱量和糖分的攝取。層次較多的夾心巧克力，1天要限制在2顆以內，否則會提高發胖機率。至於包裹杏仁、胡桃等果仁巧克力，含維生素B和E、不飽和脂肪酸和膳食纖維。謝宜芳營養師表示，堅果包裹在巧克力裡，數量太少，其實起不了作用；且堅果本身脂肪和熱量也不低，1 婚禮顧問天不宜超過2顆。 咖啡因過多恐心悸 黑巧克力的可可豆濃度80％、90％，品嚐時易忽略咖啡因濃度。10顆就有123毫克的咖啡因，等於1杯熱咖啡。以60公斤者為例，每日咖啡因攝取應控制在300毫克以下，約25顆黑巧克力，或2杯咖啡，若當天已吃太多黑巧克力，就不宜再喝咖啡，否則恐引發 酒店經紀心悸。 糖分和熱量皆低 巧克力當中的可可豆比例增加，相對脂肪和糖分的比例就會減少。下表中雖然黑巧克力的脂肪量和蛋白質高出白巧克力一些，但碳水化合物比牛奶巧克力和白巧克力低很多，糖分比例也較低。整體來看，黑巧克力還是比另兩者的熱量要低許多。 包咖啡豆1天最多2顆 市售包裹經 花蓮民宿過深焙後的咖啡豆巧克力，咖啡豆未經提煉，對人體較刺激。且巧克力本身就有咖啡因，咖啡豆也有，如巧克力濃度愈高，咖啡因含量相對提高，再包裹咖啡豆，恐有咖啡因攝取過量的危險，引發心悸、心律不整。謝宜芳營養師提醒，咖啡豆最好不要直接吃，包咖啡豆的巧克力1天勿超過2顆。 白巧克力無可可豆 易發胖 白巧克力 室內裝潢只有可可油及牛奶，可可油雖是從可可豆中提煉出來，但白巧克力在製作時，已先去掉可可豆中有益成分，因此，並沒有降低心血管疾病的作用，不僅對身體沒有助益，還容易導致發胖。若真的要買白巧克力，應盡量挑選沒有包裹內餡、夾心和果仁的種類，且不建議一個人吃完一整份，最好多人分食。 辣鹹味熱量仍高 目前市面上流行的辣味 賣房子、薑味或鹹味巧克力，由於吃起來較不甜膩，很容易以為熱量低而多吃。謝宜芳營養師提醒，參雜其他口味的巧克力，雖然感覺不甜，但熱量仍和牛奶巧克力差不多，每100公克的熱量有將近600大卡，仍要克制，不可多吃。 專家說顏色愈深黑愈好 巧克力挑選時應盡量選深黑的，可可豆含量愈高，脂肪和糖分比例就愈低，對健康有助益的類黃酮和鎂含量也會愈多。 九份民宿   .